İçinde yüzde 66 oranında doymamış yağ bulunan fındık, sağlık için oldukça faydalı bir besindir. Fındıktaki yağın yüzde 70-75'ni tekli doymamış, kalanını ise çoklu doymamışlar oluşturuyor. Vücut için gerekli yağları içeriyor ve cildi besliyor. Kalorisi yüksek olduğu için dikkatli tüketilmesi gereken fındık, gün içinde 10 adetle sınırlandırılmalı.