Güncel | Yazarlar | Güne Bakış | Ekonomi | Aktüel | Magazin | Spor | Televizyon | Saklambaç | Astroloji | E-gazete | Ana Sayfa
Bugün: 29 Ocak 2009  
Yazar Arşivi

Kanser riskini azaltın

Kanser oluşumu birçok nedene bağlıdır. Yanlış beslenme de bu nedenlerden biridir.Beslenme, yanlış uygulandığında kanser oluşumuna yol açabilen doğru uygulama durumunda ise kanser riskini düşürebilen bir faktördür. (Hiçbir araştırmada besinlerin kansere neden olduğu veya kansere karşı bire bir koruduğu kanıtlanamadıysa da; istatistikler, bazı gıdaların bazı kanser tiplerinin riskini arttırabildiğini veya azaltabildiğini göstermektedir.)Yapılan çalışmalarda, beslenme faktörünün, çoğu kanser türünde yüzde 10 ile yüzde 70 oranları arasında etkili olduğunu göstermektedir.

İdeal vücut ağırlığımızı korumalıyız!
Gün içinde tüketilen besinlerin, içeriklerine ve porsiyonlarına dikkat edilmelidir. Özellikle doymuş yağ oranı ve karbonhidrat içeriği yüksek olan besinlerden (tereyağı, kuyruk yağı, sakatat, yağlı et, kızartma, saf şeker içeren besinlerden çikolata, şekerlemeler, yağlı tatlılar, pasta, börek, çörek vb...) uzak durmalıyız.
Kanser riski, şişman kişilerde, kilosu normal kişilere oranla daha fazladır. Özellikle meme, kalınbarsakrektum ve kan kanserleri, şişman kişilerde daha sık görülen kanser türleridir.

Hergün lif almalıyız
Kansere karşı, posa (lif) açısından zengin gıdaları gün içinde fazlaca tüketmeliyiz. Bağırsaktaki kanser yapıcı maddeleri kendi bünyesine alarak vücudumuzdan atılmasını sağlayan posa, gün içinde 2530 gr. kadar alınmalıdır.
Beslenmedeki posa içeriğinin, vücudu özellikle kalınbarsak kanserleri riskinden koruduğu, yapılan çalışmalarla gösterilmiştir. Gün içinde, sebzemeyve grubundan ortalama 5 porsiyon ve az işlenmiş tahıl ürünlerinden (tam buğday ekmeği, çavdar, bulgur, tam tahıl ürünleri vb.) tüketmek posa alımı için önemlidir.

Gün içinde ne kadar antioksidan alıyoruz?
Avitamini; Vücudun bağışıklık (immün) sisteminin iyi çalışmasını sağlayan A vitamininin ön maddesi karotenlerdir. Karsinojen maddelerin etkisini azaltır. A vitamininin aşırı tüketiminden kaçınmak gerekir.
Kaynakları; Havuç, kırmızıbiber, domates, kavun, muz, yumurta sarısı, karaciğer,
Deri, meme, akciğer ve idrar yollarında kanser oluşum riskini azaltır.
C
vitamini; Vücuda giren kimyasal karsinojen maddelerin zararlı etkisini azaltır ve hücre harabiyetini engeller.
Kaynakları; Turunçgiller, yeşilbiber, maydanoz, kivi, domates, karnabahar, kızılcık, çilek, kuşburnu, tere, roka...
Solunum ve yemek borusu, mide kanseri risklerini azaltır.
E vitamini; Yağların oksitlenmesini önleyerek, vücudumuzdaki hücrelerin yapısını korur.
Kaynakları; yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagiller, bitkisel sıvı yağlar, lif içeren (rafine edilmemiş) tahıllar, ceviz, badem, fındık
Flavanoidler; Karsinojen(kanser yapan madde) maddelerden vücudu korurlar. Sebze ve meyvelere renk veren pigmentlerin bileşikleridir.
Kaynakları; Tüm sebze ve meyveler; turunçgiller, kayısı, armut, elma, soğan, brokoli, pırasa, maydanoz, soya ürünleri.
Çinko; Beslenmesi büyük ölçüde tahıla bağlı kişilerde, çinko yetersizliği önemli bir sorun haline gelebilmektedir. A vitamininin antikanser etkisini ve savunma sistemlerini güçlendirerek yeni oluşan kanser hücrelerinin öldürülmesine yardımcı olmaktadır.
Kaynakları; Balık, su ürünleri, yumurta, et, mantar, badem, ceviz.
Kalsiyum; Bağırsaklardaki asitlerin karsinojenik etkisini azaltır.
Kaynakları; Süt ve türevleri, yeşil yapraklı sebzeler, marul, maydanoz, kuru meyveler, pekmez, kurubaklagiller...
YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Yağ deyip geçmeyin   / 28-01-2009
 Herşey kalbimiz için   / 27-01-2009
 Dumansız hayata merhaba   / 26-01-2009
 Unutmayı unutun   / 23-01-2009
 Kemik dostu üçlü   / 22-01-2009
 Hayat böyle de lezzetli   / 21-01-2009
 Bebeklerin koruyucu meleği: Folik Asit   / 20-01-2009
 Anne oluyorum   / 19-01-2009
 Kışın favorisi kırmızı-yeşil   / 16-01-2009
 Spora vaktiniz mi yok?   / 15-01-2009
GÜNCEL
Yaşamak Yaşamak için atladı
Motosikleti ile Boğaziçi Köprüsü'ne gelen 32 yaşındaki Serdar...
Türkiye yağmura teslim
Umut suda boğuldu
Boşu boşuna intihar etmiş!
Başarısını göremedi
Son dileği: Bizi yan yana gömün
Böyle dram görülmedi
SPOR
Kupaya Kupaya yengeç kıskacı
Kadıköy'deki zorlu mücadelede Sarı-Lacivertliler, Deivid'in 44'teki...
Kral yuvadan uçuyor
Bobo'dan yarım altın
Size inancım tam
Şampiyon yaparım
Aslan'a ince mesaj
Dede çok memnun
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HAVA DURUMU
İSTANBUL Sağanak Yağışlı 12°C 7°C 
ANKARA Yağmurlu 9°C 6°C 
İZMİR Sağanak Yağışlı 15°C 10°C 
ANTALYA Gökgürültülü Sağanak Yağışlı 16°C 12°C 
ADANA Kuvvetli Sağanak Yağışlı 15°C 10°C 
EKONOMİ
IMKB E: 26.162,990 D:% -2,03
DOLAR S: 1,620 D:% 0,22
EURO S: 2,120 D:% -0,84
AKTÜEL
GÜNE BAKIŞ
EKONOMİ
GÜNCEL
  Güncel | Yazarlar | Güne Bakış | Ekonomi | Aktüel | Magazin | Spor | Televizyon
| Saklambaç | Astroloji | Mobil Takvim | Reklam | Künye | Gizlilik Bildirimi | Bize Ulaşın | Ana Sayfa
    Takvim Servisi
   
Turkuvaz Medya Grubu Copyright © 2003, 2008 - Tüm hakları saklıdır.
Turkuvaz Gazete Dergi Basım A.Ş.
Turkuvaz Medya Dijital
Hepoku Sabahtan Al Haberi