Et, süt ve türevlerini tüketemeyenler için de önemli bir besindir. Özellikle vejeteryan olan kişiler, soya bitkisini alternatif besin olarak tüketebilir. Böylece günlük ihtiyacı olan protein, demir ve diğer öğelerden yaralanarak daha sağlıklı beslenmiş olurlar.