Gebelikte karşılaşılan en önemli sağlık sorunlarından biri anemidir. Özellikle demir ve folik asit yetersizliğine bağlı olarak görülen türlerine sıklıkla rastlanır. Gebe kadınlarda, kandaki hemoglobin düzeyinin 11g./100ml. seviyesinde bulunması, demir yetersizliğinin başladığını ve anemi tanısının koyulabileceğini gösterir. Demir eksikliği için, yemeklerle birlikte, demir emilimini arttıran C vitamini alınmasını öneriyoruz. Yetersiz beslenme ile birlikte, kemik dokusunun yapımı ve sağlığı için gerekli olan kalsiyum ve fosforun vücudun ihtiyacından daha az alınmasıyla, kemik dokusunda harabiyet başlar ve osteomalasıa dediğimiz hastalık oluşur. Yine yetersiz ve dengesiz beslenmeye bağlı olarak, protein kaybına uğrayan vücutta, özellikle de bacakta ödem oluşmaya başlar. Bu duruma gebelik toksemisi adı verilir. Gebe kadınların bu durum karşısında protein, vitamin ve mineral açısından zengin, tuzsuz bir diyet yapması gereklidir. Günlük beslenmede posalı yiyeceklerin ve sıvının yeterince tüketilmemesi, dengesiz beslenme ve hareket azlığı gibi nedenler yanında, bazı gebelik hormonlarının bağırsak hareketlerini azaltıcı etkileri ile gebelikte kabızlık görülebilir. Bu durumda gebe anne; özellikle posa açısından zengin olan gıdalarıyeterli düzeyde tüketmeli fakat aşırısına da kaçmamalıdır. Unutulmamalıdırki aşırı posa alımı bazı vitaminlerin ve minerallerin emiliminde azaltıcı bir etki yaratabilir.