Her ne kadar sürekli et yiyen biri olmasam da, eti ilginç sunan bir mekandan bahsetmek istiyorum.
Üstelik et biz Türkler için vazgeçilmez bir lezzet. Tabii fiyatının yüksek olması düşük bütçeli haneleri bu proteinden mahrum bırakabiliyor.
Ama ben yine de et yemenin bir tercih olduğunu da düşünüyorum. Mesela benim annem vejeteryan, et ve tavuk yemiyor.
Eh malum havalar ısınıyor, beklenen bahar ve yaz mevsimi kapıda. Açık havada mangal keyfi de yavaş yavaş başlar. Çoğumuzun içinde bir 'kendin pişir kendin ye' kültürü barınıyordur zaten.
İşte Astoria Alışveriş Merkezi'nin en üst katında açılan 'Et'n More' adlı restoran da kapalı mekanda 'mangal keyfi' olanağı sunuyor. Nasıl mı?
Volkanik taş üzerinde yani kendi ızgaranızda, kendi ellerinizle etinizi pişirebiliyorsunuz. Dilim dilim bonfilelerinizi sadece 2 dakikada pişirerek arkadaşlarınıza da hava atabilirsiniz. Bu volkanik taşlar önceden 400 derecelik özel fırınlarda ısıtılıyor. Bu yüzden size işin 2 dakikalık kısmı kalıyor.
Klasik mangalın aksine, kokusuz ve dumansız bir mangal keyfi yaşamak isterseniz burayı deneyebilirsiniz. He 'ben mangaldan anlamam, bununla da uğraşamam' derseniz, etiniz mutfakta pişirilerek de servis ediliyor.
Yaklaşan 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı için de özel bir etkinlikleri var. 8-12 yaş arasındaki minik müşterilerine volkanik taş üstünde eğlenceli ve sağlıklı mangal keyfi yaşatacaklar. Küçük aşçılar et çeşitlerinden et pişirmenin püf noktalarına kadar pek çok şeyi öğrenebilecekler. Et'n More'un çocuklara özel ücretsiz etkinliği saat 14.30-17.00 arasında.