İş, sanat ve siyaset dünyasından çok sayıda ünlü ismin de forma girmek için kapısını çaldığı Dr. Sumru Özbay, özellikle Ajda Pekkan ile şarkıcı Çelik'e övgüler yağdırıyor....
Bundan 10 yıl önce bayağı uzun bir çalışma sürecim oldu Ajda Pekkan'la. En disiplinli, en güzel, bu işi bilimsel açıdan araştıran, her yiyeceğin nedenini niçinini soran, inanarak bu konuya devam eden bir Ajda Pekkan vardır. Onun bilgiye yaklaşımı, uygulamaya olan hassasiyeti, güncel yaşamla kendi beslenmesini ayarlaması son derece olumluydu. Bunun yanında 1-2 kez gelip gidenler, 3-5 kilo verip gerisini getirmeyenler de oldu. Ajda Hanım'la beraberliğimiz 1 yıldan uzun sürdü. Zaten daha sonra o sistemini oturttu. Genç nesilden şimdilerde şarkıcı Çelik, Çelik Erişçi geliyor bana. Dört dörtlük bir insan diyebilirim. Nasıl söylenirse, ne şekilde anlatılırsa, doğruları olduğu gibi kabul edip elinden geldiğince uygulamaya çalışan, sonuca da son derece yakın bir insan. Bu 2 ünlü ismin yanı sıra, isim yapmış birçok kişi gerek bilgi almak, gerekse birkaç kilo vermek için de bana geliyor. Ya CD tanıtımı, ya sinema filmi çekimi öncesi fazla kilolarından kurtulmak isteyenler oldu. Ama film bittikten sonra yine eski kilolar geri geldi.