Kişiye doygunluk hissi veren kepek, bağırsak hareketlerini artırarak acıkmayı geciktiriyor ve kabızlık gibi sorunların çözülmesine yardımcı oluyor. Ancak günlük kepek tüketimi 30 gramı geçtiğinde, vitamin ve minerallerin emilimini azaltıyor. Bu nedenle gün içinde gereğinden fazla kepekli besin tüketmekten kaçınmak gerekiyor.