Bir akşam yemeği önerisi
Sevgililer gününüz nasıl geçti? Soruyorum; çünkü benim muhteşem geçti. Evet, yanlış okumadınız... Ne kısa günün karı bir hediye sahibi oldum, ne de kimse beni güllere ya da çikolataya boğdu. KenanDoğulu'nun"Sevgililergünüpartisi"nededavetlifalandeğildik; ben ve Armağan Çağlayan, dostlarımızla keyifli mi keyifli bir akşam geçirdik. Her zaman söylemişimdir, ölümümesaatlerkalayukarıdantekdileğim,benigerçek(!)dostlarımlabiryemekmasasındançekipalmasıdır. Bu yüzdendir seyrettiğim binlerce film karesi arasından Ferzan Özpetek'in 'CahilPeriler'i aklıma mıhlanıp kalmıştır... Seyredenler hemen hatırlayacaktır; o uzun yemek masasını ve etrafında dönen sıcacık, uzun ve samimi sohbetleri. Bazen hayata aynı vizörden baktığınızı hissettiğiniz yönetmenleri keşfederiz. İşte ben de Ferzan Özpetek'i bu filmiyle keşfetmiştim. O günden beri de benim "en'ler listemin en başındadır. Sevgi,kırmızıbalonlarveboltrafiklibir14Şubat'tageldigeçti. Siz bu geceyi nasıl değerlendirmeyi tercih ettiniz bilemem ama ben ve dostlarım Banlieu 6080'de midemize güzel birer ziyafet çektirdik. Yine bir dostumun mekanında olmam nedeniyle size yemekler hakkında övgüler sıralayabilirdim ama yemekler bundan daha iyisini hakediyor. 'Dostkıyağı' kapsamında algılanmaması için deneyinvegörün derim. İstanbul'un en iyi mutfağı burada bana göre. Hatta İzzet'in diğer mekanlarını da sollamış almış başını gidiyor. Yani şampiyon belli, 2. ve 3.'lük için kafayı ve midemizi yoralım. 15'ncihaftamıdoldurduğumşusayfadanikincikezİzzetÇapa'yaaitbirmekandanbahsetmekteyim . Birincisi Al Jamal'in açılışından haberdar olmanızı yürekten istemem nedeniyle kısacık ve içeriği de anlaşılmayan bir yazıydı. Daha da tuhaf olan, dünyada yayınlanmakta olan belli başlı gurme dergilerine ilan olarak girecek olan kendi resimlerimden birini dahi kullanmamıştım. İstemedim; çünkü dostlarınızla ilgili cümleler kurarken ne yüreğiniz cimri ne de mantığınız baki kalabilir. Bir de, "Çoktanhakedilmişbirbaşarınınaltınıçizmeninnekadargereğivardır?" derseniz, Bence hiç! İnsanları ağlatmak, onları hoşnutsuz bırakmak, suratları ekşitmeye vesile olmak dünya üzerindeki en kolay şeydir ama insanları kahkahalara boğmak, birkaç saatliğine de olsa hayatlarının dert ve tasalarından koparmak; dünya üzerindeki en zor amaç ve istektir. İzzetÇapa'nınCahide'siartıkbirmarka,insanlarburayayüzlerindebirgülümsemeilegelipkahkahalaratarakevlerininyolunututuyorlar.
EGONUZASOLUKALDIRIN Yemekleri seviyorlar, şovlara hayran kalıyorlar ve en önemlisi çok ama çok eğleniyorlar. Hayat vur patlasın çal oynasın geçmiyor ama arada bir aklımıza ve bizi yiyip bitiren egomuza bir soluk aldırmak için Cahide'ye yani "AliceHarikalarDiyarı" na birkaç saatliğine, su almakta olan gemimizi demirlememizde fayda var, derim. 'Gece sokağa çıkmadan da kendimizi şarj edebiliyoruz' demeniz muhtemel ama bu da alternatiflerden biri işte! Hayatı bu kadar ciddiye almayın; Cahide'de ışıklar söndükten, kostümler çıkarıldıktan sonra okullu dansçılar adı 'Gerçek Hayat' denen denen o başka hayatlarına geri dönüyorsa, sakın meraklanmayın. Felekten bir gece çaldınız diye kimse sizi ayıplamaz, solcu kimliğinize bir şey olmaz.