
Ana öğünlerdeki besin tüketimi azaltılıp, 3 ana öğüne 3 ara öğün eklenmelidir. Böylece azar azar ve sık beslenmiş olacağız ve kan şekerimizin sabit kalmasını yardımcı olacağız. Ana ve ara öğün arası en fazla 3 saat olmalıdır. Aksi takdirde, uzun süren açlık durumlarında kan şekeri düşer.
Basit karbonhidratlara dikkat Basit karbonhidratlar kan şekerinin aniden yükselip, aniden düşmesine neden olur. Kompleks karbonhidratlar ise kana daha yavaş geçerek, kan şekerini daha yavaş yükseltip, uzun süre aynı seviyede kalmasını sağlar. Bu nedenle iyi seçim; kompleks karbonhidratlardır. Kompleks karbonhidratlara en iyi örnek, bulgur, kepekli ekmek, kuru baklagillerdir.