Yeterli ve dengeli beslenmenin olmadığı durumlarda vitamin, mineral, protein gibi vücudun temel besin öğeleri yetersiz alınabilmekte ve bu durum çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilmektedir. Yine yetersiz lif tüketimi veya fazla yağlı beslenme bağırsak problemlerine neden olabilmekte, hızlı yemek yeme sonucu sindirim ve mide rahatsızlıkları oluşabilmekte ve kilo problemleri görülebilmektedir.
Atlanan veya hazır gıdalarla geçiştirilen öğünler, hızla tüketilen besinler, ağır akşam yemekleri, fazla alkol tüketimi, yüksek enerjili ve yağlı besin tüketimi gibi faktörler beslenme düzenindeki dengesizliklerle beraber kilo problemlerinin oluşmasına neden olabilir.