Süt ve süt ürünleri, besin zehirlenmelerinin en önemli nedenleridir. Korunmak için, bilinçlenmek ve güvenilmeyen yerlerden asla ürün satın almamak gerekli.

Eğitim verilmeli
Bu konuda bilinçlenmek üzere Sağlık Bakanlığı özel broşürler hazırlatmalı halka bolca eğitim vermelidir. Bu eğitim çocukluk döneminden başlamalı. Aileler de çocuklarını eğitmeli ve uyarmalı.