Bir dönem Ankara'da çeşitli konular üzerine çalışıp televizyon programlarımda kullanmıştım. Melih Gökçek'le de kenti epey gezip dolaşmış görüntüler çekmiş yayınlamıştım. Arada Halk Ekmek Fabrikası'na götürüp ne kadar hijyen ve teşekküllü olduğunu göstermişti bana Melih Başkan. Çok beğenmiştim orayı. Şimdi öğrendiğime göre yeterli görmeyip daha da geliştirmişler işi.
DEVAM BAŞKAN Mesela daha yenilerde pide üreten makineyi getirip kurmuşlar. 300 gram ağırlığında pideler 60 kuruştan satışa sunulabiliyormuş böylece. Piyasada satılan pidelerin 1-1.5 YTL civarında olduğunu düşünürsek valla billa çok iyi bir şey bu. Günde 100 bin pide üretiliyor, fakir sofraları başta her yere dağılıyor az şey mi bu?