Bir mısır firmasında satış elemanıyken ayrılıp kendi firmasını kuran Arif Çiçek "Bu işin de cılkı çıktı, kaliteli olan kalacaktır" diyor.
Mısır firması Anna Corm'un sahibi Arif Çiçek, önceleri başka bir mısır firmasında satış elemanıymış. Hakkı olan parayı alamadığını iddia eden Çiçek, bu yüzden mısır arabaları satın alarak kendi firmasını kurmuş. Çiçek, bayilikle ilgili ilginç iddialarda da bulunuyor. Yer kiraları değişkenlik gösterdiği için İstanbul yerine İzmir ve Ankara gibi şehirlere bayilik vermenin daha kolay olduğunu öhe süren Çiçek, "Bu işin de tabir-i caizse mafyası var. Arkanız kuvvetliyse işleriniz daha kolay, yer kiraları düşük; yoksa kiralar el yakıyor" diyor. Çiçek sektörün bayiler için çok kârlı olduğunu savunuyor. Bayilere sadece, mısır arabası ve mısırı sattıklarını, satış kârının ise bayiye kaldığını söylüyor.
SIRADA BOZA VAR... Bir dönem simit sarayları ve kumpircilerin gördüğü ilgiyi hatırlatan Çiçek "Bu işin de cılkı çıktı. Kârı gören herkes bu işe girdi, bir süre sonra sadece kaliteli olanlar kalacak" diyor. Bu sektörün yeni bir iş sahası olduğunu ve çeşitlendirileceğini söyleyen Çiçek "Kışın bozayı tıpkı bu yiyecekler gibi her yerde görebilirsiniz" diyor.