Malzemeler:
500 gram kıyma
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı su
Yarım demet maydanoz
Köfte baharı, tuz
Ayçiçek yağı

HAZIRLANIŞI: Geniş bir kapta, kıyma, 3 adet yumurta, 2 çorba kaşığı unu karıştırıp yoğurun. Köfte baharı ve tuzu ekleyin. Yoğurmaya devam edin. Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Hazırladığınız malzemeden kaşıkla alıp, yağa atın. Çevirerek kızartın. Haşlanmış sebze ile servis yapın.