Su dışındaki pek çok sıvı hayatımızda ciddi ölçüde yer almaktadır. Çalışma hayatının vazgeçilmez ikramları olan çay, kahve, nescafe, meyve suları, bitki ve meyve çayları gibi içeceklerden bazılarının diüretik etkisi olduğundan, vücudun ihtiyacı olan sıvıyı karşılamayacağı ve hatta vücuttan sıvı atımını arttıracağı için suyu, su olarak içmek gerekir. Öğünlerden 30 veya 15 dakika önce alınan suyun, metabolizmayı hızlandırma üzerine ve midede hacim oluşturarak öğünde fazla besin alımı engellemek adına göz ardı edilemeyecek faydaları vardır.