* Hücrelere oksijen ve besin öğelerinin taşınmasını, ayrıca atık ürünlerin taşınarak böbreklerden atılmasını sağlar.
* Ağız, göz ve burun gibi vücut dokularını nemlendirir.
* Vücuttaki kan, gastrik sıvı, tükürük, amniyotik sıvı (gebelikte) ve idrar gibi vücut sıvılarının büyük bir kısmı sudur.
* Dışkının yumuşamasını sağlayarak kabızlığın önlenmesine katkıda bulunur.
* Cilt sağlığında, bağışıklık sisteminde, vücut ısısının denetiminde, ödemin atımında çok büyük bir rolü vardır.
* Tükürük ve mide salgısında besinlerin sindirilmesinde görev alır.
* Kilo alıp-vermeden dolayı oluşan sarkmaları, sporla birlikte önler.
* Vücudun ihtiyaç duyduğu iz minerallerin çoğunu sağlar. * Soğuk algınlığı, idrar yolu enfeksiyonları, böbrek taşları ve mesane kanseri riskini düşürür.
* Zayıflama diyetlerinde metabolizmayı çalıştırmanın yanında, midede hacim oluşturarak, tokluk hissi vermede önemli rol oynar.
Servisi 
