ÜNLÜ cerrah, pazartesinin kalp açısından en riskli gün olduğunu vurguluyor. Bu nedenle Öz, her pazartesi, sebze yemeklerine ağırlık veriyor. Mehmet Öz, haftanın ilk günü kesinlikle et tüketmiyor. Her gün muz yenmesi gerektiğini söyleyen Öz, "Muzdaki potasyum tansiyonu düşürür. Sağlıklı kalp için düşük tansiyon şart" diyor.