* Salatalara sirke, limon ve çeşitli baharatlar istenen miktarda, zeytinyağı en fazla 1 tatlı kaşığı olacak şekilde kullanılabilir. Tuz kesinlikle kullanılmamalıdır.
* Kullanılan tavuk eti mutlaka derisiz ve göğüs kısmından olmalıdır.
* Tüm yemekler iyice çiğnenerek ve küçük lokmalar halinde yenilmelidir.
* Pilav, sebze gibi yardımcı yemekler ana yemekle birlikte aynı tabağa konmalı ve ana yemekle aynı anda yenilmelidir.