Balık ve deniz ürünlerinin yanına yakışan soslar Malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı çekilmiş çamfıstığı 5 dilim bayat ekmek 1 su bardağı süt 4 diş sarımsak Taze çekilmliş beyazbiber Tuz Hazırlanışı: Sarımsakları temizleyip ezin. Ekmeklerin kenarlarını kesip bir kasede sütle ıslatın. İyice karıştırarak pütürsüz bir karışım elde edin. Sürekli karıştırarak zeytinyağını ilave edin. Sarımsak, çekilmiş çamfıstığı, tuz, beyazbiberi ekleyip çırpmaya devam edin. Dilerseniz üzerine kırmızı tozbiber sepip servis yapın.
