Nohut Çorbası HAZIRLANIŞI Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın. Derin bir tencerede margarinle soğanı ve sarımsağı kavurun. Soğanlar pembeleşince içine salçayı ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Sonra haşlanmış nohutu, tavuk suyunu, biberiyeyi, tuzu, karabiberi ilave edip, kavurun. Çorba kaynamaya başlayınca içine kuskus makarnaları katıp, makarnalar yumuşayıncaya kadar bir taşım kaynatın. Pişen çorbayı servis tabağına alıp, sıcak olarak servis yapın.
MALZEMELER (6 kişilik) * 2 su bardağı haşlanmış nohut * 3 yemek kaşığı margarin * 1 su bardağı kuskus makarna * 1 adet kuru soğan * 2 diş sarımsak * 2 yemek kaşığı salça * 1 tatlı kaşığı biberiye * 8 su bardağı tavuk suyu
