HAZIRLANIŞI Un, tuz, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş peynir ve kabartma tozunu karıştırıp, su ilavesiyle yumuşakça bir hamur elde edin. Yağlanmış bir tepsiye hamurun yarısını yayın. Üzerine soğan ve sıvı yağla birlikte kavurduğunuz ıspanakları koyun. Kalan hamuru açıp, üzerine kapatın. Kaşar peyniri rendesini hamurun üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
MALZEMELER (6 kişilik) * 1 kilo ıspanak, 2 soğan * 3 su bardağı un, tuz * 2 yumurta, 1 bardak yoğurt * Yarım su bardağı sıvı yağ * 1 paket kabartma tozu * Yarım su bardağı peynir rendesi * Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
