Sağlıklı bir vücut, belli düzeydeki toksinleri vücuttan rahatlıkla uzaklaştırabilir. Fakat vücutta fazla miktarda toksin varsa bu denge bozulur. Toksinler hücrelerin içinde birikmeye başlar ve çalışmalarını engeller. Günlük işlevini tam yapamaz duruma gelen vücut, gerekli enerjiyi üretemediğinden yorgunluk, halsizlik, konsantrasyon güçlükleri, bellek zayıflığı gibi istenmeyen durumlarla karşılaşılır.
Toksinleri vücudumuzdan nasıl uzaklaştıracağız? Zararlı maddelerin vücutta birikmesini önlemek ve vücuttan uzaklaştırılmasını sağlamak için vitamin ve minerallere ihtiyacımız vardır. Antioksidan vitamin olarak bilinen A, C ve E vitaminleri yanında özellikle çinko ve selenyum mineralleri de serbest radikal olarak adlandırdığımız bileşikleri vücuttan uzaklaştırmada görev almaktadır. Bunların yanında flavanoid olarak adlandırılan maddeler de yardımcı olmaktadır.
Enerji metabolizmasında birçok vitamin ve mineral, özellikle B vitaminleri, C vitamini, demir, magnezyum gibi mineraller görev almaktadır.
Çinko birçok enzimin yapılmasında anahtar görevi görür Koenzim Q10 vitamin benzeri bir maddedir. Enerji üretiminde önemli bir görevi vardır. Hem vücudumuzda üretilebilir, hem de besinlerden alınabilir.
Krom, hücre yapısının korunmasında, enerji üretiminde, kalbin çalışmasında, iştahı ayarlamada görev alan bir mineraldir.