Güncel | Yazarlar | Güne Bakış | Ekonomi | Aktüel | Magazin | Spor | Televizyon | Saklambaç | Astroloji | E-gazete | Ana Sayfa
Bugün: 07 Kasım 2008  
KONUYLA İLİŞKİLİ DİĞER YAZILAR
Zeytinyağına makine yağı katılıyor
'Genetiği ile oynandı'
Evde kendiniz test edin
Pazar 400 milyon YTL
Baharatlara dikkat!

Evde kendiniz test edin



Gıda mühendisi Safinaz Zeybekoğlu, gerçek zeytinyağını anlamanın basit yöntemlerini şöyle anlattı:

Tabanı koyu renkli bir kap alınır, üzerine 1 bardak su doldurulur ve 1 dakika kadar beklenir. Durgun suyun yüzeyine 1 milim kadar karışım yağ koyduğunuzda, makina yağı ışığı farklı kırdığından gökkuşağı renginde parlamalarla su yüzeyine yayılır. Halbuki bitkisel yağlar, yüzeyde daireler içinde kalır.

Zeytinyağı artı 4-5 derecede bulanıklaşır, 0 derece ile 6 derece arasında ise donar. Oda ısısında normal haline döner. Yağın donması kalitesini etkilemez. Aldığınız yağın bir örneğini buzdolabına koyun, donmasını bekleyin. Yağ katkısız ise tamamının katılaşması beklenir. Donmayan kısım varsa katkılı olduğunu anlarsınız.

TADI BURUK OLMALI
AB düzenlemelerine göre, natürel sızma zeytinyağı, fark edilebilir bir burukluk, acılık ve meyvemsilik seviyesine sahip olmalıdır. Kusurlu sayılan tat ve koku unsurlarını barındırmamalıdır.




DİĞER EKONOMİ HABERLERİ
'Yurt dışında çarçur...Sönmez Filament pes etti
Zeytinyağına makine yağı...Meyve suyuna su takviyesi
Bu evlerde ihtişam varYastık altına vergi indirimi
'Finansbank çocuğum, ona...'Dişinizi sıkın, doğalgaz...
600 broker bugün...Kart borcu için işsiz kalınıyor
Kirayı elden verene bin...Frene basmak yok, yola devam
'Bankalar ortak tavır alsın'Çağlayan'dan 'sıkıntı' uyarısı
Şişecam yatırımları sürdürecekAkbank'tan 1.5 milyar YTL...
'İlk defa dış kaynaklı...'IMF ile anlaşmak utanç...
'Bazı şirketler ceset gibi!'Protestolu senet sayısı %...
SAKLAMBAÇ
Besle Besle kargayı oysun gözünü
Eva Maya, kendisi gibi Rus olan Natalia Banderenko'ya yardım eli...
Büyük kapışma bu akşam
Kış güneşine aldanmayın
Diyabette 'bel kalınlığına'...
Bir yemin yetmez!
Çelikli sulardan şifa bulun
Sağlık kalkanı: E vitamini
AKTÜEL
Kabinedeki Kabinedeki Türk dostları
Amerika'nın ilk siyahi başkanı seçilen Obama'nın kabinesinde bir çok...
Tıpta büyük devrimler
Kral hayatı 1 yıl sürdü
Koltuğu geri alacak
Pakistan'da bombalı gün
Dostları timsahlar
Gelirinin yüzde 25'ini...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HAVA DURUMU
İSTANBUL Çok Bulutlu 18°C 13°C 
ANKARA Parçalı Bulutlu 17°C 6°C 
İZMİR Az Bulutlu 23°C 12°C 
ANTALYA Az Bulutlu 25°C 17°C 
ADANA Az Bulutlu 27°C 10°C 
EKONOMİ
IMKB E: 27.373,730 D:% -1,73
DOLAR S: 1,528 D:% 1,66
EURO S: 1,958 D:% -0,05
MAGAZİN
SPOR
GÜNE BAKIŞ
GÜNCEL
  Güncel | Yazarlar | Güne Bakış | Ekonomi | Aktüel | Magazin | Spor | Televizyon
| Saklambaç | Astroloji | Mobil Takvim | Reklam | Künye | Ana Sayfa
    Takvim Servisi
   
Turkuvaz Medya Grubu Copyright © 2003, 2008 - Tüm hakları saklıdır.
Turkuvaz Gazete Dergi Basım A.Ş.
Turkuvaz Medya Dijital
Hepoku Sabahtan Al Haberi