Balığın mucizevi faydaları ve hergün yenilebilir olmasına rağmen denizlerin kirlendiğini hatırlatan Adar bu yüzden "Her gün balık yemeyin" diyor. Eskimoğlar'ın hergün ve çiğ balık yediklerini söyleyen Eskimoğlar'da kalp ve damar hastalıklarının görülmediğini söylüyor ve ekliyor: "Eğer balık kirlenmemiş, temiz sularda avlanmışsa doğal ortamda yetişmişse, her gün yiyebilirsiniz. Ama şimdi denizler kirlendi. balıklarda ağır metaller görülebiliyor. Onun için haftada iki defadan fazla yenmemeli."