Tam baklavayı afiyetle yiyecekken Nadir Bey, "Öylehemen yenmez bu meret. Önce bakacaksın, rengialtın sarısı olacak. Isırdığın zaman 'hışt' diye bir sesgelecek. Nefes aldığında rahya genzinize yayılacak.En önemlisi de mide. O zaten 2 saat sonra söyleriyi baklava olup olmadığını" diyor. Sonra da çatalıbaklavaya batırıp kendi elleriyle ilk dilimi veriyor.