Günlük tüketilmesi gereken miktarın altında iyot alınması bir dizi fonksiyonel ve gelişim bozukluğu ortaya çıkarıyor. İyot yetersizliğinin en olumsuz ve yıkıcı sonuçlarından doğurganlık çağındaki kadınlar, gebeler, bebekler ve çocuklar etkileniyor... İyot yetersizliği bebek ve çocuklarda büyüme geriliği, zeka düzeyi düşüklüğü ve her yaşta guatr riskine neden oluyor.