Envanterden ilginç rakamlar
TGDF'nin hazırladığı 2007 Gıda Envanteri'ne göre; Ocak 2007'de yaklaşık 148 milyon ton olan üretim kapasitesi Ocak 2008'de yüzde 14.6 azalarak 127 milyon tona geriledi. En fazla üretim kapasitesine sahip olan sektör, 40.6 milyon ton ile un ve unlu mamuller sektörü oldu. Ocak 2007'de 11.3 milyar litre olan içecek sanayi üretim kapasitesi, Ocak 2008'de yaklaşık 2 milyar litre artarak 13.3 milyar litreye tırmandı. En fazla üretim kapasitesine sahip olan sektör ise 6.4 milyar litre ile maden suları sektörü oldu. İstihdam verilerine göre Ocak 2007'de yaklaşık 881 bin kişinin istihdam edildiği sektörde, 27.5'lik bir istihdam kaybı yaşandı.
Servisi 
