Sanıldığının aksine, zayıfların metobolizması şişmanlara göre daha yavaş çalışıyor...
***
Tüm diyetlerı unutun
Sanılanın aksine, zayıfların metobolizması, şişmanlara göre daha yavaş çalışıyor. Süt ise diyetin can dostu.
BBC için yapılan araştırmanın en çarpıcı sonuçlarından birisi de yemeklerden önce su içmenin aslında hiçbir işe yaramadığı yönünde... Notthingham Üniversitesi uzmanlarının deneylerine göre yemekten önce içtiğiniz suyun zayıflamanıza bir faydası yok! Çünkü mide sıvıları tutmadığı gibi, kolayca geçip gitmesine de izin veriyor. Oysa bunun yerine düşük kalorili çorbalar ile karın doyurmak en ideali. Bol su içeren yiyeceklerin tokluk hissini arttırdığı da ispatlanmış bir gerçek. Bu yüzden uzmanlar, yemeklerden önce su içmek yerine, bol su ile karıştırılmış gıdaların tüketilmesini tavsiye ediyor.
ŞİŞMANLARIN YALANI! Araştırmacıların aklına takılıp da sonuca ulaştıkları bir başka soru da, zayıf kişilerin metobolizması, gerçekten şişmanlara göre daha mı hızlıdır? Öncelikle metobolizma, yediğiniz besinlerin vücut tarafından yakılması demektir. Ve kilolu kişilerin çoğu metobolizması yavaş çalıştığı için kilo aldığını savunur. Ancak uzmanlara göre bu sözler koca bir yalandan ibaret. Çünkü sanılanın aksine, zayıfların metobolizması, şişmanlarınkinden daha yavaş. Zayıflar yediklerini daha yavaş yakıyor.
ŞOK REJİME DİKKAT! Bu durumda "Yaktığın kadarını ye, yediğin kadarını yak" en gerçekçi yaklaşım. Yakılamayan her 7 bin 700 kalori, 1 kilo olarak bize geri dönüyor. Ekstra her 3 bin kalori ise 453 gramı daha yağlarımıza ekliyor. Ama kendinizi açlık rejimine soktuğunuzda vücut yağlarla birlikte protein de yakıyor ve kasları tehdit ediyor. Açlık rejimi yapmaktansa, en doğru hedef, ağırlığınız yüzde 10'unu aşmayacak kadar kilo kaybetmek! Bu hedefe ulaştıktan sonra, bir kez daha yüzde 5 ya da 10'luk kilo kaybını hedeflemeden önce bu kiloyu bir süre korumaya çalışın.
TOKSİNİ NASIL ATARIZ? Son zamanların modası haline gelen "detoks diyetler" de bu araştırmanın oltasına takılanlardan. Fakat detoks, yani 'şok açlık' diyetlerinin bizi toksinlerden kurtardığını gösteren sağlam kanıtlar yok! Zaten en iyi detoks makinelerine sahibiz: Karaciğerimiz ve böbreklerimiz. Bu nedenle hızlı detoks programlarından kesinlikle uzak durun. Bol sebze ve meyve sayesinde daha az kalori alıp daha uzun tok kalmayı, alkol ve kafeini azaltarak karaciğerin işini kolaylaştırmayı tercih edin. Böylece vücudunuzda toksin üretimi zaten fazlasıyla azalacaktır.
Servisi 
