TAM 26 yıldır çeltik üzerinde araştırma yapan Dr. Sürek, 'Çeltiğin Babası' olarak biliniyor. Dr. Halil Sürek ve ekibi, bugüne kadar pek çok çeltik cinsi geliştirmiş. Bunlardan biri de 'Sürek' adı ile piyasaya verildi. Dr. Sürek, yaptığı çalışmalarla, ülke ekonomisine milyonlarca dolar katkıda bulunuyor. Dünya çeltik verim ortalaması dekara 390 kilo. İtalya'nın ünlü Po Ovası'nda bile verim dekara 600 kilo, ABD ortalaması 700 kilo iken, Edirne'nin İpsala ilçesinde ortalama verim 750 kiloya kadar çıktı. Bazı çiftçiler dekara 800 kilo çeltik alırken, ortalama 900 kiloyu hatta 1 tonu yakalayarak dünya rekoru kıranlar bile oldu.