KAĞITTA LEVREK MALZEME: 100 gr derisi alınmış levrek fileto, Bir dilim domates, Yarım Yeşil biber, Bir dilim limon, Maydonoz, Taze soğanın yeşil kısmı, Karabiber-tuz, 1 çay kaşığı zeytinyağ HAZIRLAMA: Pişirme kağıdının içine; önce bir dilim limon ve bir dilim domates yan yana gelecek şekilde yerleştirilir. Üzerine levrek konulup karabiber ve tuz ilave edilir. Çekirdekleri ayıklanmış yeşil biber, yeşil soğan ve maydonoz ile birlikte balığın üzerine konur. En son olarak bir çay kaşığı zeytinyağ ilave edilir. Paketler bohça şeklinde kapatılarak tepsiye yerleştirilir. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Servisi 
