Yılbaşı gecesi tükettiğiniz alkol, ertesi sabahınızı zehir etmesin istiyorsanız bilimadamlarının tavsiyelerine kulak verin. Örneğin; kahvaltıda mutlaka muz ve taze portakal suyu tüketin....
Yeni yılın ilk sabahı kendinizi halsiz hissetmemek, bulantı hissi duymamak, yüzünüzde sarılık ile gözlerinizde kırmızılık olmasın istiyorsanız, bu yazıyı dikkatli okuyun. Yılbaşı gibi bol alkol tüketilen gecelerin ardından çoğumuz hiç hoşlanmadığımız o 'akşamdan kalmalık' durumu ile karşı karşıya kalırız. Peki, bu 'kader' mi? Bundan kurtulmak için ne yapılmalı? İşte bilimadamlarının hazırladığı reçete, akşamdan kalma rahatsızlığından kolayca kurtulmanın formülünü veriyor. Uzmanlar; alkol sonrası kendinize gelebilmeniz için bir bardak portakal suyu, bir muz ve bir tatlı kaşığı bal ile hazırlanacak karışımı öneriyor. Bu karışım gece kaybedilen enerjiyi midenize zarar vermeden geri kazanmanızı da sağlıyor. Bilimadamlarının diğer önerileri ise şöyle sıralanıyor:
ERTESİ GÜN FORMÜLÜ
* Çay ve kahve, içerdikleri kafein nedeniyle vücudunuzun susuz kalmasına neden olur. Onun yerine midenizi yatıştıracak ve toksinleri atmanıza yardımcı olacak bitki çaylarını tercih etmeniz, kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar. Papatya, melisa ve rezene çaylarını içebilirsiniz.
* Taze meyve-sebze suları kaybettiğiniz suyu ve vitaminleri geri almanız için çok önemlidir. Özellikle midenizi rahatsız etmemesi için 1 kaşık bal katılmış narenciye (portakal, greyfurt, mandalina) suyu, C vitamini açısından da faydalı olur.
* Vücut tarafından kolayca emilebilen fruktoz, içeriği sayesinde muz, iyi enerji sağlar. Ayrıca, içerdiği potasyumla yenilenmenizi ve midenizin yatışmasını kolaylaştırır; bulantı sorununu giderir.
* Gün içerisinde az yağlı, düşük glisemik indeksli kompleks karbonhidratlardan zengin yiyecekler tüketirseniz midenize fazla yük eklemeden kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.
* En az 7-8 saat uyuyun.
* Uyanır uyanmaz ılık bir duş alın.
* Sabah kalktığınızda yarım saat yürüyün. Bu sayede oksijen alarak kendinizi daha dinç ve zinde hissedebilirsiniz.
* Güne hafif bir kahvaltıyla başlayın. Kahvaltıda peynir, ekmek ve mandalina, portakal veya greyfurt suyu için.
* Aşırı yağlı, ağır yiyecekler yemeyin.
* Gün boyunca 2.5-3 litre su için.
* Kahvaltıdan 2-3 saat sonra bir meyve kürü yapın.
* Öğle yemeğinde ılık bir çorba ya da zeytinyağlı yemek yiyin.
* Akşam yemeği tercihi ızgara tavuk veya balık olmalı. Yanında salata ve haşlanmış patates alabilirsiniz.
* Akşam yemeğinden birkaç saat sonra yenilen meyve, yorgunluğu önler.
* Baş ağrısı için ilaç almayın, ilaç mideyi daha da kötüleştirir.
ÖRNEK MÖNÜ
Uyandığınızda: İki büyük bardak soğuk su (Soğuk su midenizi 20 dakikada terk ederek daha çabuk dolaşıma geçer.) Kahvaltı: 1 bardak portakal suyu, 1 muz, 1 tatlı kaşığı bal (iyice ezilip karıştırılmalı. Mutfak robotu kullanıldığında daha iyi sonuç verecektir.) 2 dilim tam buğdaylı ekmek ve 2 dilim diyet beyaz peynirle yapılacak yağsız tost 1 bardak bitki çayı Ara: 1 bardak bitki çayı (papatya, adaçayı, rezene ya da melissa çayı olabilir). Öğle: 1 kase dolusu domates, ezogelin veya mercimek çorbası 2 adet zeytinyağlı enginar 1 dilim tam buğdaylı ekmek ya da; 1.5 bardak haşlanmış makarna, domates sosuyla İsterseniz salata Ara: 1 bardak bitki çayı.
