'Yarı fiyatına sağlıklı gıda' Konuyla ilgili görüşlerini aldığım İstanbul Yemek Sanayicileri Derneği Başkanı Hüseyin Bozdağ ise bir teklifte bulundu: "Okulların yemek hizmetleri bize verilsin, bugünkü fiyatların yarısına çocuklarımıza en sağlıklı şekilde gıda verelim." Milli Eğitim Bakanlığı ve okullar bu teklifi değerlendirirler sanırım ama, Bozdağ'ın dikkat çektiği bir tehlike daha var. Bozdağ, "22 milyon insanı ilgilendiren bir pazardan bahsediyoruz. Bu pazarın yüzde 70'i denetimsiz. Gelin bunun önüne birlikte geçelim" diyor. Yemekçiler, gıda terörünü önlemek amacıyla, İstanbul'da 7-10 Aralık'ta Catering 2006 adıyla bir fuar düzenleyecek ve sektörü buluşturacak.
Konuyla ilgili görüşlerini aldığım İstanbul Yemek Sanayicileri Derneği Başkanı Hüseyin Bozdağ ise bir teklifte bulundu: "Okulların yemek hizmetleri bize verilsin, bugünkü fiyatların yarısına çocuklarımıza en sağlıklı şekilde gıda verelim." Milli Eğitim Bakanlığı ve okullar bu teklifi değerlendirirler sanırım ama, Bozdağ'ın dikkat çektiği bir tehlike daha var. Bozdağ, "22 milyon insanı ilgilendiren bir pazardan bahsediyoruz. Bu pazarın yüzde 70'i denetimsiz. Gelin bunun önüne birlikte geçelim" diyor. Yemekçiler, gıda terörünü önlemek amacıyla, İstanbul'da 7-10 Aralık'ta Catering 2006 adıyla bir fuar düzenleyecek ve sektörü buluşturacak.
