HAZIRLANIŞI Yağ hafifçe kızdırın, küp küp doğranmış kerevizleri, doğranmış soğanı ekleyip 1-2 kez yağda çevrilir. Üzerine yarım kilo süt ve su ilave edin ve 15-20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra mikserle parçalayın. Ilınan çorbadan bir kepçe ekleyip unu pürtüksüz bir bulamaç haline getirin ve çorbaya karıştırın. Krema ile çırpılmış yumurta, tuz ve karabiberler ilave edin, bir taşım daha kaynatıp servis yapın.
MALZEMESİ (4 kişilik) * 1 adet kereviz, 1 baş soğan * Yarım kilo süt * 1-2 tane karabiber * 2 bardak su * 1 yemek kaşığı un * Yeteri kadar tuz, karabiber * 1 yumurta sarısı, 1 kutu krema
