HAZIRLANIŞI Şeftalilerin kabuklarını soyup, erikle birlikte çekirdeklerini çıkartın. Meyveleri istediğiniz şekilde dilimleyin. Dilimlenmiş meyveleri bir tencereye aktarın. Üzerine 2 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker ve çubuk tarçını ilave edin. Meyveler, yumuşayıncaya kadar, kapağı kapalı olarak kaynatın.Tencereyi ocaktan alıp tarçınları içinden çıkartın. Kompostoyu oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Sonrasında buzdolabında bir süre bekletin. Soğuk olarak servis yapın.
MALZEMELER (6 kişilik) * 2 adet şeftali * 2 adet kırmızı erik * 2 su bardağı su * 1 su bardağı toz şeker * 2 çubuk tarçın
