HAZIRLANIŞI Salatayı yıkayıp, süzülmesi için kenara alın. Domatesi yıkayıp 8'e bölün. Mozarella peynirini küp şeklinde kesin. Sirkeyi, tuzu, karabiberi, Hindistan cevizi ve soya yağını iyice karıştırın. Salata yapraklarını bu karışıma batırıp, çıkartın ve bir tabağa dizin. Domatesleri yıldız şeklinde yaprakların üstüne yerleştirin. Peynirle kırmızı turpları karıştırıp, tabağın üstünü süsleyin. Bunların üstüne, yaptığınız sosları dökün.
MALZEMELER (4 kişilik) * 1 marul ya da kıvırcık salata * 400 gr domates * 150 gr mozarella peyniri * 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi * Tuz ve beyaz karabiber * 1 tutam Hindistan cevizi * 5 yemek kaşığı soya yağı * 50 gr yeni filizlenmiş kırmızı turp
