Hazırlanışı: Temizlenmiş ve iyice yıkanmış balığı, havucu, patatesi, maydanozu az suyla kısık ateşte haşlayın ve biraz soğuduktan sonra kılçıklarını ayıklayın. Blender ya da robotta balığın haşlama suyunu etlerini kerevizi havucu patatesi püre haline getirin. Eğer çok katıysa istediğiniz kıvama gelene kadar su ekleyebilirsiniz. Az miktar tuz ilave edin. Not: Kereviz farklı lezzet katar ama kerevizsiz de deneyebilirsiniz. Malzemeler: * 1 adet taze iskorpit (300-500 gr'lık) * 1 adet havuç * 1 küçük kereviz * 1 adet küçük patates * Maydanoz, tuz
