* Evlerde en çok mercimek ve tarhana çorbası pişiriliyor.
* Hazır çorbada en çok Ezogelin alınıyor. Pişirilen her 4 çorbadan 1'i hazır çorba.
* Türkiye'de saniyede 60, günde ise 2.6 milyon kase hazır çorba içiliyor.
* Hızlı çorbada günlük tüketim rakamı 40 bin bardak civarında bulunuyor.
* Yazın 3 kişiden 1'i çorba tüketirken; bu oran kışın 2'de 1'e yükseliyor.
* Ramazan ayında çorba tüketimi normal güne göre 2 kat artıyor.
* En çok hazır çorbayı yüzde 56'lık oranla Marmara Bölgesi tüketirken; yüzde 18'lik payla İç Anadolu Bölgesi ikinci.
* Toplam hazır çorba satışının yüzde 46'sı İstanbul, Ankara ve İzmir'de gerçekleşiyor.