Anadolu tanrılarının en kutsal içkilerinin başında şarap gelir. Şarabın en güzel yapıldığı yerlerden birisi de Mürefte'dir. Mürefte 2 bin 500-3 bin nüfuslu bir kasaba olup sahilinde küçük bir meydanı, uzun bir iskelesi ve balık lokantaları bulunur. Yazın yazlıkçıların gelmesiyle daha hareketli olan Mürefte, temiz havası, sürekli esen rüzgarı, zeytini, üzümü ve şarabıyla adından söz ettirmeye başlayan bir belde.