"İnsanlar hayata farklı bir dokunuş katmak istiyorlarsa günlük hayatta tükettikleri üründen başlayabilir. Bence asla ve asla asitli içecekler tüketmesinler, doğal içecekler tüketsinler. Daha mı farklı olmak istiyorlar? Portakal suyunu ya da yeşil elma suyunu neden farklı bir aromayla ya da baharatla harmanlayıp kendi yeni aromalarını yaratmıyorlar? Örneğin; yeşil elma suyunu zencefille karıştırabilir ya da frambuazı limonatayla karışıtrıp içine biraz da tarçın atıp, tarçınlı frambuazlı limonata içebilirler. Ya da lavantayı sıcak suda biraz bekletip sonra o suyu mandalina suyuyla karıştırabilirler."