Salata, çorba, sos, balık ve et yemeklerinde kullanılan dereotunun tam bir şifa kaynağı olduğu ortaya çıktı. Gaz söktürücü, yatıştırıcı ve hazmettirici özellikleri bulunan dereotunun, nefes açmak ve kötü ağız kokulardan arınmak için yarım ya da 1 çay kaşığı tohumunun çiğnenmesinin yeterli olacağı açıklandı.