1990'ların başında Türkiye'de kişi başına yıllık 0.3 litre olan dondurma tüketiminin 17 yılda 8 kat artarak 2007'de 2.3 litreye çıktığına değinen Ahmet Coşar, yıllık tüketimi 5 yıl içinde 4 litreye çıkarmak istediklerini söyledi. Coşar, "Dondurmada 1990'dan bu yana 412 yeni ürün yarattık. 800'den fazla yeni ürün projesi üzerinde çalıştık" dedi. Algida Türkiye Pazarlama Direktörü Şükrü Dinçer de, bu yıl pazara 13 yeni dondurma ürününü sunmayı planladıklarını belirtti.