'Kolesterol düzeyim yüksek. Kolesterol içermediği halde margarin tüketimi niçin sakıncalı?'
Margarinin kolesterol içermediği doğru. Çünkü bitkisel yağların doyurulması ile elde edilmektedir. Ama bu doyurulma işleminde oluşan yağlar, kalp damarlarında tıkayıcı etki göstermektedir. Bu da kalp sağlığını olumsuz yönde etkileyeceği için günlük tüketimde olması tavsiye edilmez. Bu nedenle kalp sağlığını korumak adına farklı işlemlerle doyurulmuş margarinler piyasaya çıkartılmıştır. Ancak bunlar tüketilebilir. Kolesterolü dengelemeye yardımcı olarak sıvı yağlar (ayçiçek, soya yağı, mısır özü) ile zeytinyağ, fındık yağlarından birini karışım halinde kullanmak en sağlıklısıdır.
Servisi 
