Daha 11 yaşında bir çocukken köyünü terketti Hüseyin Özer. Ankara, İstanbul derken Londra'da buldu kendini. Hem de otobüsle gitti İngiltere'nin başkentine. İlk işi tabii ki dönercilik oldu. 3 yıl böyle geçti. İlk lokantasını Kıbrıslı bir Ermeni ile ortak olarak kuran Özer, şimdi Londra'nın en iyi semtlerinden birinde yaşıyor. 'Özer', 'Sofra' ve Granita' adlarını taşıyan 15 restoranın sahibi olan Özer, sadece Türk adını değil Türk tadını da dünyaya tanıtıyor.