Sarımsak yemenin kalp sağlığı üzerindeki etkilerini araştıran bilimadamları, sarımsağın sırrının kokusunu veren allisin maddesinde yattığını ortaya çıkardı. Buna göre allisin, vücutta parçalanarak oluşturduğu bileşenler sayesinde, organlara daha fazla oksijen taşınarak kalp üzerindeki baskıyı azaltmaya yardımcı oluyor. Uzmanlar, sarımsağın aşırı tüketildiğinde kanı seyrelttiği için ölçülü olarak yenilmesini tavsiye ediyor.
Servisi 
