İlaç kullanma safhasına gelmiş bir hipertansiyon hastasının sadece beslenme stili ile tedavi olması imkansızdır. Sarımsak ve limon ile tansiyonun düşürülebileceği bilimsel olarak gösterilememiştir. Hipertansiyon hastaları ilaç başlanmış olsun ya da olmasın, tuz kullanmayı kesinlikle bırakmalıdır. Tuz, damar sertliği artırarak tansiyonu yükseltir. Hipertansiyon için ilaç kullanılması sonrası tansiyon normal değerlere gelince tekrar tuz alınmamalı ancak ömür boyu tuzdan uzak durulmalıdır. Zaten vücut için gereken tuzu (sodyumu) normal yiyeceklerden gerektiği kadarıyla almaktayız. Sofrada veya yemek yaparken eklenen tuz fazla tuzdur ve yararı değil, zararı vardır. Sigara ve fazla içki de damar sertliğini artırmaktadır.
Servisi 
