'Denetimsiz kaldı'
İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, uygulanan gıda kodeksindeki bir maddenin bu sorunlara yol açtığını belirterek şunları söyledi: Kodekste "Ekmek gramı 50'şer olarak artırılır" diyor. Denetimde ekmek 170 gram çıkıyor. Zabıta "30 gram çalmışsın" dediğinde, fırıncı "Hayır 20 gram fazla yaptım" diyor. Vatandaşın ekmeğinin çalınmasını önlemek için bu madde değişmeli. Biz gramı da fiyatı da standart olarak belirleyebilmeliyiz. İstanbul'da bin tane ruhsatsız fırın var. Koca şehir denetimsiz kaldı.