GAZİANTEP mutfağının en iyi adreslerinden biri olan Develi Restaurant sahibi Arif Develi, "Bizim mutfağımız çok çeşitlidir. Adana'da ise sadece kebap vardır" dedi. Develi, kendilerinin patlıcan ve sarımsak gibi birçok şeyin kebabını da yaptığının altını çizdi. Arif Develi, Adana Kebabı'nı tescil edilmesinin de Adanalı kebapçılara zarar verdiğini sözlerine ekledi.