Adem Baba İstanbul'da Avrupa Yakası'nda oturuyorsanız, canınız ne zaman hızlı bir şekilde temiz bir ortamda balık yemek istese, hiç düşünmeden gidebileceğiniz bir adres var; Arnavutköy'deki Adem Baba Balıkçısı. Arnavutköy'de hemen sahileyakınköşede bulunan bu iki katlı, sevimli balıkçıda aklınıza estiği an tazebalıkvesalata yiyebilirsiniz. Gösteriştenuzak dekore edilmiş bu sıcakbalıkçının hızlı ve seri olmasında tabii ki alkollüiçkiservis edilmemesinin parmağı var. Arzbelli,talepbelli. Diyelim ki canınız sadecebalık, yanında salata istedi. Rezervasyonsuziçeri dalıyorsunuz, bulduğunuz yere oturuyorsunuz, siparişi veriyorsunuz ve şaşırtacak derecede kısabirsürede balıklarınız masada önünüze geliyor. Burasını ayrıca atmosferi açısından da çok seviyorum. Tekbaşınıza da gitseniz kimse garipsemiyor. Belli ki maksadınız yalnızcabalıkyiyip çıkmak. Mevsimin tümbalıklarını en taze ve en ucuz şekilde sunmayı amaç edinmiş bir yer ama tanıdıkbirçokünlüsimaya da rastlıyorsunuz. Kimse kimseye dedikodusever yiyen gözlerle bakmıyor burada. İyibirenerjisi var. Sanki yazlıkbirsitenin lokantası da burası, içeri giren birbirine selam veriyor. Tarihçesine gelince; 1992yılındaBebekkoyunda ufacık bir teknede,denizüzerindebalık yemenin doğallığıyla faaliyete başlamış AdemBaba. 1998 yılında Arnavutköy'de açmış şimdi bahsettiğim lokantasını. 2002 yılında da yine burada ikincişubesini açmış. AdemBabaisminin nereden geldiğini de merak ediyorsanız onu da belirteyim. DörtKaradenizlikardeşten en büyükleri, namı diğer 'BalıkçıAdemBaba'nın girişimiyle doğmuş bu marka. Daha fazla yazamayacağım; valla canım yine balık çekti. Hepimize afiyet olsun...
Servisi 
İstanbul'da Avrupa Yakası'nda oturuyorsanız, canınız ne zaman hızlı bir şekilde temiz bir ortamda balık yemek istese, hiç düşünmeden gidebileceğiniz bir adres var; Arnavutköy'deki Adem Baba Balıkçısı. Arnavutköy'de hemen sahile yakın köşede bulunan bu iki katlı, sevimli balıkçıda aklınıza estiği an taze balık ve salata yiyebilirsiniz. Gösterişten uzak dekore edilmiş bu sıcak balıkçının hızlı ve seri olmasında tabii ki alkollü içki servis edilmemesinin parmağı var. Arz belli, talep belli.
