Hem Akmerkez'de hem Sortie'de Uzun yıllardır Etiler'de oturuyorum, ailemle. Hatırlıyorum da EtilerLisesi'ninhemenyanındakiarazidebirinşaat çalışması vardı. Bir gün, nasıl olduğunu anlayamadan orada koskoca Akmerkez bitiverdi. İnşaata çok dikkat etmemişim; hayal meyal anımsıyorum. Akmerkez'in açıldığı ilkgün mağazaların sadece bir bölümü açık olsa da dolaşmıştık. Üniversite yıllarımda İstanbul'da bulunduğum zamanlarda Akmerkez'in içinde bir Homestore vardı, arkadaşlarla buluşup oraya giderdik. Hem cafe hem mağaza. Aman efendim herkes oradaydı; pek bir popülerdi. Zamanla ilgi bir azalıp bir arttı. Bugün bile Akmerkez'inaltkatında hoş dekorasyonuyla yer alır Homestore. Bu sezon Homestore'un Kuruçeşme'de Sortie'nin içinde de yazlıkşubesi açıldı, restoran olarak. Geçen hafta dostlarımla akşam yemeğindeydik. Rahat ve şıkkoltuklu masalardan birinde oturduk, güzelce içkilerimizi yudumlayıp yemeklerimizi yedik. Diyette olanlar salatayla yetinirken ben başlangıçta ağzımda eriyen lezzetli danacarpaccioyu ve ardından enfes bir kuzupirzolayı tercih ettim. Tatlı olarak da sıcakçilek ve yanında sürprizdondurmasını, ayıptır söylemesi, afiyetle yedim. MuhteşemmanzaralıBoğaz'ın yanıbaşındaki yazlıkkulübün içinde böylesine samimi bir ortamda, kışın Akmerkez'de oturduğum cafesinin bir nebze havasında akşamkeyfi yaptık. Sortie'deki yazlık şubede Akmerkez'deki gibi suşimönüsü yok, amaburanındamönüsüoldukçazengin. Ayrıca şef ve garsonlar çok ilgili ve kibar. Değişiklik isteyenlere tavsiye edilir...
Servisi 
Uzun yıllardır Etiler'de oturuyorum, ailemle. Hatırlıyorum da Etiler Lisesi'nin hemen yanındaki arazide bir inşaat çalışması vardı. Bir gün, nasıl olduğunu anlayamadan orada koskoca Akmerkez bitiverdi. İnşaata çok dikkat etmemişim; hayal meyal anımsıyorum. Akmerkez'in açıldığı ilk gün mağazaların sadece bir bölümü açık olsa da dolaşmıştık.
