MEHMET Özdilek 1966 Samsun doğumlu. Futbola 1981 yılında Samsun Ladikspor'da başladı. Ardından 1984'te 2. Lig'deki Kahramanmaraş Spor Kulübü'ne gitti. 1988'de Beşiktaş'a transfer oldu. 13 yıl boyunca 387 lig maçında 165 gol kaydederek Türkiye 1. Ligi'nde en çok gol atan orta saha futbolcusu unvanını aldı. 4 lig, 4 kupa şampiyonluğu yaşadı. 38 kez milli formayı giyen Şifo, 2001'de AC Milan maçıyla futbol yaşamına son verdi. 2005'te Terim'in yardımcısı olarak Milli Takım antrenörlüğü görevini üstlendi. 16 Kasım'da İsviçre maçında çıkan tatsız olay nedeniyle 12 ay ceza alınca 24 Kasım 2005'te de istifa etti. Kurmuş olduğu futbol okulunda geleceğin başarılı futbolcularını yetiştiriyor. Ayrıca Beşiktaş Divan Kurulu üyesi. 2005 yılında İnci Alkım ile hayatını birleştiren Özdilek, 1 yaşında olan Yağmur adında bir kız çocuğuna sahip.